前回は焦がしたくないあまりビビりすぎて、加熱が甘く、MOTHER で買ったギーみたいにキャラメル感が全くなく💦
今回再トライ。
1回目は横着して電話しながらしてたら吹きこぼし、キッチンが大惨事😂
(何でもそうですけど、やっぱり、ながらは厳禁です🙅🏼♀️)
2回目は疲労と極度の眠気に襲われながら
というか、
半ば寝ながら、泡のプチプチの音を静かに聞き続けて、完成したギー🌕
いやーめっっっちゃくちゃ美味しくできた❤️
今まで食べた中でダントツ一番美味しい🥰
このキャラメル感、甘〜い至福感🥺
加減がわかったので、
次回からは自信持って作れる🌿
#ghee #ayurveda #ギー作り #アーユルヴェーダ #水瓶座新月
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